Poudre de fruit de baobab

Poudre de fruit de baobab

8,50

La boisson au Baobab a une saveur légèrement acidulée. C’est une excellente source énergétique dû au fort taux d’acide ascorbique (vitamine C) et d’autres vitamines naturellement contenu dans la pulpe du baobab.

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Description

La pulpe du fruit est largement utilisée dans la médecine traditionnelle comme fébrifuge, analgésique, anti-diarrhéique, anti-dysentérique et dans le traitement de la variole et de la rougeole.
La pulpe des fruits, généralement blanchâtre, mais pouvant être jaune ou rosée, appelée « pain de singe »  est très riche en acide ascorbique (vitamine C, 2500 à 3000 mg/kg), soit à volume égal 6 fois supérieur à celle contenue dans une orange.
La pulpe contient aussi des quantités importantes d’autres vitamines essentielles telles que la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2) ou encore la niacine (vitamine B3 ou PP). Le goût acidulé de la pulpe est dû aux acides organiques tels que l’acide citrique et l’acide tartrique.
Dans 100g de pulpe du fruit du baobab, il ya 75.6 % de glucide, 2.3% de protéines et 0.27 % de lipides et permet d’obtenir 300 mg de vitamine C.
Enfin, elle contient des fibres dont la quantité peut atteindre 45g pour 100g de produit, composant essentiel du régime alimentaire. On comprend pourquoi de nombreux groupes pharmaceutiques ont depuis quelques années renforcé leurs recherches sur la pulpe de baobab.
La poudre du fruit de baobab est un nouveau complément alimentaire très appréciés des sportifs.

Produit provenant de la région de Mankono, Côte d’Ivoire.

Conditionnement : sachets de 100 et 200 g

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